1、糯米昨晚先泡一晚上,放點點鹽。早上瀝乾水,兩杯米一杯水的比例再放清水煮好。用飯勺打散冷卻。
2、胡蘿蔔切片。
3、包菜切小片。
4、鍋預熱,放油,放姜蒜。
5、放入胡蘿蔔,炒兩分鐘。
6、再放入包菜,炒兩分鐘。放鹽和生抽,炒勻。
7、放入糯米飯。
8、翻炒均勻。
9、放入蒸好的切片的麻辣香腸,繼續炒均勻。
10、起點鍋巴好吃。
11、小火再炒炒。
12、出鍋,香。