1、食材集合,改刀備用。
2、臘腸切成小丁。
3、雞蛋炒碎盛出備用。
4、鍋內放少許油燒熱,然後放入臘腸丁煸炒出香。
5、放入胡蘿蔔丁,菜筍丁,洋蔥丁翻炒均勻。
6、放入米飯,用鏟子按幾下,翻炒均勻。
7、放入炒好的雞蛋。
8、加少許味極鮮醬油,一點點生抽調味,酌情加鹽,也可以不加。
9、繼續翻炒均勻即可出鍋裝盤。
10、成品圖!
11、成品圖!