1、做糯米飯,加入少許鹽和油
2、香菇,洋蔥切丁(還有胡蘿蔔切丁)
3、雞肉切丁(雞胸肉或雞裡脊都可以),碗里加入薑片和醬油,醃製15分鐘
4、油熱放入洋蔥炒香
5、加入雞肉炒勻
6、放入香菇丁,胡蘿蔔丁,玉米粒,翻炒均勻後,加入醬油和鹽
7、加入糯米飯,翻炒均勻
8、之前剩的餃子皮(買的餃子皮口感略差,最好是自己做)
9、轉圈收口即可
10、上鍋大火蒸15分鐘,開吃吧。