關於鳥仔餅的做法的知識

“鳥仔餅，是以麵粉、酥油、麥芽糖為麵皮，用地瓜和芋頭為傳統餡料，捏成如一隻如仰望天空的雛鳥，然後再送烘培。有說法是小鳥象徵自由無拘，給當時正處於一種危殆不安的人民有種滿足與尋求解脫...

食材明細主料鵪鶉蛋（280克）梅乾菜（145克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳥窩的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）2、將浸...

食材明細主料低筋麵粉（200g）玉米油（60g）糖粉（50g）奶粉（30g）雞蛋（1個）輔料無鋁泡打粉（2g）可可粉（1g）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熊仔餅乾的做法步驟1、雞蛋、玉米油、糖粉。2、打成細膩的雞蛋...

“萌萌噠憤怒的小鳥糖霜餅乾，萌化小朋友的心！此方份量共21個。烘焙：上下火中層175度20分鐘”食材明細主料餅乾（：）低筋麵粉（200克）全蛋液（30克）黃油（100克）糖粉（80克）輔料糖霜（：）蛋白（1個）糖粉（150克）檸檬汁（...

“好吃的改良版公仔餅乾，每次做都是用黃油和低筋粉，這次用了玉米油，同時摻了粗糧細玉米麵進去，一樣的香酥，還低脂”食材明細主料低筋麵粉（80g）玉米油（70g）糖粉（50g）雞蛋（25g）細玉米麵（50g）輔料玉米澱...

“雞蛋，蛋白質含量豐富，而且吸收率高；土豆，低熱量，高澱粉，是減肥人群不錯的主食。兩者搭配，營養、色、香、味俱佳。”食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎...

食材明細主料馬鈴薯（3個）調料鹽（2g）黑椒（1匙）生粉（2勺）油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤薯仔餅的做法步驟1、土豆煮熟。2、按壓成泥。3、加入鹽、黑椒、生粉。4、揉成團。5、揪出一塊...

“麵條新吃法，做成快手早餐小煎餅，噴香又營養。”食材明細主料雞蛋掛麵（一塊）鵪鶉蛋（6個）輔料鹽（少許）黑胡椒（適量）油（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）掛麵鳥巢蛋餅的做法步驟1、...

“一向喜歡唯美範，看到漂亮的小花小草就想著裝扮到餅乾上，經過烘烤花兒沒有怎麼變顏色，每一個都有著獨特的美。家裡有其他的花茶也可以用來裝扮。悠閒的午後，一本讀物，一份甜點，一杯咖啡，清新...

“好多媽媽說自己孩子九個月了還在吃糊糊，其實孩子八九個月大就要開始有意識的給他吃手指食物，不僅可以鍛鍊咀嚼力而且會讓他鍛鍊自主進食，愛上吃飯如果一個孩子一直被動進食，他會失去吃飯...

“適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料麵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳥巢蔬菜蛋餅的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切絲。2、土豆胡蘿蔔絲下鍋焯水...

“一日之計在於晨，早餐要吃好，注意各種營養的合理搭配，今天做一個鳥巢雞蛋餅，有蛋白質，有碳水，有維生素和膳食纖維，營養又美味。”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1/2個）白菜（2片）雞蛋（4個）輔料蔥（適量）蒜...

曾幾何時，小編也在超市見到過鴕鳥蛋，但由於鴕鳥蛋實在是好大一顆，買回來也不知道怎麼吃，所以當時就放棄採購回家。現在想起還有些後悔，畢竟現在的超市裡已經很少能再見到鴕鳥蛋了，到底鴕鳥蛋...

食材明細主料低筋麵粉（120g）全蛋液（40g）黃油（40g）糖粉（35g）輔料蔓越莓幹（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜鳥蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，除麵粉外其餘食材攪拌均勻。麵粉過篩兩...

“在廣東待著的朋友，估計沒有人會不知道雞仔餅的存在。一般有朋友來我這邊都會建議買一些回去，它鹹中帶甜，吃起來很香，不膩，有點硬脆的口感”食材明細冰肉材料肥豬肉（100克）白糖（40克）料酒（50克）...

食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）孜然粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳥巢餅的做法步驟1、燒水煮細掛麵。2、煮好的掛麵撈到加油的平底鍋內，用筷子弄...

食材明細主料基圍蝦（10+個）火腿腸（1根）鵪鶉蛋（8個）青豆（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳥巢的做法步驟1、蝦洗淨後用廚房紙裹幹水份...

“麵條是一種很大眾化的麵食，一般都是拿來煮、炒、拌著吃，今天來跟大家分享一個新穎的做法：鳥巢蛋餅。不僅造型獨特容易吸引孩子的目光，營養也豐富，可愛又形象的名字更是讓孩子一聽就想嚐嚐...

“兒子喜歡吃麵條，一般都是清湯麵加荷包蛋，吃膩了，換種吃法😂，兒子一頓吃了三個餅😄。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（三個）輔料蔥油（適量）黑芝麻（適量）火腿（適量）五香粉（適量）鹽（適量）香油（適量）燒烤醬（適量...

“覺得我家那小子是個外貌協會的主，買了鵪鶉蛋回來想他吃，然後突發奇想的就來了這盤菜。”食材明細主料米粉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）白糖（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）微...

“廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制，其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的...

“鳥巢餅”食材明細主料雞蛋（3個）土豆（1個）調料鹽（1小匙）辣醬（適量）澱粉（1大勺）十三香（1丟丟）葵花籽油（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳥巢餅的做法步驟1、1個土豆去皮，雞蛋三個兩個都可以。2...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）土豆（適量）金針菇（適量）南瓜（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳥巢的做法步驟1、土豆絲/金針菇/南瓜/黃瓜/...

“喜歡美食天下哦，天天來看的，一直想發點自己做的菜，可是拍照神馬的都不熟練，今天做了雞仔餅，覺得好香啊現在做菜一般都來美食天下搜菜譜的，發現居然沒有雞仔餅這麼經典的小吃，我來發一下吧，過...

“雞仔餅做法:皮材料：低筋麵粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料：白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料：全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可...