炒方便麵的做法 大排檔的炒方便麵，真香 炒方便麵怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒方便麵的做法步驟

• 1、圓生菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲、火腿腸切片，大蒜切末。

• 2、方便麵煮5分熟撈出後過涼水。

• 3、油鍋入蒜末、洋蔥絲爆香，加入生抽三勺、花椒油兩勺、生菜絲、胡蘿蔔絲、火腿腸，打入一個雞蛋，翻炒。

• 4、加入方便麵，兩勺CUCU老陳醋、一勺鹽翻炒後出鍋。

小竅門

用油炒的方便麵會稍顯油膩，加入CUCU老陳醋後會解膩。