1、食材:青稞方便麵、茭白、青椒、黑木耳(已提前泡發)。
2、將茭白剝殼、青椒去蒂去籽和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。
3、茭白和青椒放在案板上分別切成絲。
4、將青稞方便麵和黑木耳下入沸水鍋中焯開2到3分鐘撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和青椒翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入焯好的青稞方便麵和黑木耳翻炒翻炒。
7、然後,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。