準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
方便麵 :
1包 麵條 :
50 輔料
油麥菜 :
適量 臘腸 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.臘腸切片,麥菜的根切塊。鍋燒熱後放少許油,放臘腸和麥菜根翻炒,炒至臘腸七成熟盛出。
2.鍋內放適量水,水開後加入少量寬麵條,煮個二分鐘。
3.再加入麥菜,攪動
4.放入方便麵
5.再倒入臘腸和調料。煮至寬麵條熟後即可關火盛出。
6.煮至寬麵條熟後即可關火盛出。
7.可食用
烹飪技巧
煮麵條比較簡單,主要注意先後順序,難熟的先煮。麵條較吸水,如果馬上吃就可以少放一點湯,放一會吃,就要將麵條先撈出,吃時再加湯,以免麵條吸了湯汁會變軟。