“少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麵。做了手擀麵炸醬麵,還剩了點麵條,給他焗一下。”
1、青紅椒洋蔥處理乾淨,切條。
2、取臘腸。
3、切片。
4、鍋燒開水,放麵條煮開,撈出備用。
5、臘腸直接放鍋裡。
6、翻炒至肥肉出來油脂。
7、當放蔬菜翻炒。
8、放食鹽。
9、翻炒均勻。
10、放麵條,炒均勻即可。
11、裝焗飯碗裡。
12、取芝士碎。
13、均勻撒在麵條上。
14、放烤箱中層。
15、上下管,180度,我設定了15分鐘,等我過去看一下的時候發現芝士很漂亮的金黃色,就停火了,這時正好8分鐘。
16、焗好的麵條。
17、成品。