炒方便麵怎麼做|炒方便麵的做法

“這是我的午餐，中午想做飯，發現家裡只有一點兒豆芽，幾片烤腸，一袋方便麵，於是就做了這個方便麵，非常好吃。
美食，不是要使用多麼貴的原料，而是用簡單的食材，做出不簡單的味道。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒方便麵的做法步驟

• 1、準備原料，豆芽洗淨，烤腸簡單切幾刀，雞蛋打碗裡，我這個是雙黃蛋。

• 2、炒雞蛋，一點點油就行，5成熱放入雞蛋液，用筷子快速打散，放碗裡備用。

• 3、另起一鍋，放涼水，水開後放入方便麵餅，煮微軟，能用筷子攪開，就撈出。

• 4、炒豆芽。可以用炒雞蛋的貴，放油，6成熱放蔥花爆香，在放豆芽，翻炒幾下，放入適量醬油，翻炒均勻。

• 5、倒入方便麵。

• 6、在放雞蛋和烤腸，翻炒均勻即可裝盤。

• 7、味道超乎想象。

小竅門

炒豆芽時只放醬油即可，不用放鹽。