1、紫米加清水按煮飯功能煮好,打散後涼涼。
2、雞蛋打散加鹽攪勻,放平底鍋煎成薄片。
3、午餐肉兩面煎黃。
4、壽司海苔放簾子上。
5、均勻鋪上紫米飯。
6、鋪上蛋皮。
7、捲起來,切成小段。
8、再取一張海苔,鋪上紫米飯,再鋪午餐肉,捲起來。壓緊,切成小段。