“春天到了，萬物復甦，美麗的花兒都開了，宅在家，踏青是不可能了，春天的感覺要有，做點櫻花壽司吧！給壽司稍微變變花樣，也能做出美美的花花來~換著花樣吃早餐，生活滿滿的小樂趣！”
1、所有材料準備好。
2、大米淘洗乾淨，加入適量的清水，用電飯鍋蒸好。
3、趁熱加入蘋果醋攪拌均勻。
4、將大米分成2份，一份多一份少。
5、其中少一點的那份加入適量胡蘿蔔泥（胡蘿蔔切片，上鍋蒸熟，加適量水打成泥）。
6、用筷子攪拌均勻，使每一粒米粒均勻地裹滿胡蘿泥。
7、海苔取2張，裁成6個長方形的條。
8、取其中一個，鋪上適量胡蘿蔔泥米飯。
9、用手輕輕壓實，然後卷好。
10、同樣的做法制作其他5個胡蘿蔔米飯條（作花瓣用）。
11、再將最後一個海苔片鋪上少許白米飯。
12、捲起來，做成白米飯條（作花蕊用）。
13、完整的壽司海苔鋪上米飯。
14、將花蕊和花心組合好，鋪在上面。
15、藉助珠簾卷緊，壓實，捲成一個大的壽司卷。
16、找一把鋒利的刀，蘸水切開，胡蘿蔔花壽司就做好了。
製作花瓣的壽司條時，不要做太大，以免捲不起來。米飯一定要壓緊壓實，不然容易散。
千里飄香谷
