玫瑰絲飯怎麼做|玫瑰絲飯的做法

“這種玫瑰糯米飯團色彩斑斕，豔麗奪目，就像錦簇的花團，食之味香可口，別有風味。只要兩朵玫瑰花哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

玫瑰絲飯的做法步驟

• 1、鮮玫瑰花。

• 2、把糯米用水浸泡12到24小時。糯米加適量牛奶和水，上鍋蒸熟，晾涼，然後用勺輕搗，使之變粘了。

• 3、葡萄乾、阿膠蜜棗。

• 4、將玫瑰花瓣掰下，洗淨，放入淡鹽水中浸泡2小時。

• 5、案板上鋪壽司簾，然後再鋪上保鮮膜，先糯米飯均勻的鋪在面上，然後在糯米飯上均勻的撒一層葡萄乾、蜜棗。

• 6、然用再放上一層糯米飯，用保鮮膜壓實。

• 7、整出心形。

• 8、撒上玫瑰絲即可。

小竅門

玫瑰飯糰也可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。