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  • 餅乾麵糰甜味配方怎麼做|餅乾麵糰甜味配方的做法
    發表於:2024-01-13
    “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麵粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麵糰甜味配方的做法步驟1、將...
  • 武漢熱乾麵食物配方
    發表於:2018-08-03
    每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。小編有幸去過武漢一趟,把他們的美食好好的吃了一番。不僅這樣,印象最深刻的當然是武漢的熱乾麵了,好吃美味。今天就來看看武漢熱乾麵...
  • 燒餅的配方
    發表於:2021-02-26
    “賣燒餅羅,賣燒餅羅”怎麼樣?慵懶地躺在沙發上,聽著電視裡傳出來的吆喝聲,彷彿就嗅到了熱乎的燒餅散發出的陣陣香味。今天小編就在這兒和大夥兒討論一下燒餅的配方。大家也可以邊看邊動手...
  • 手抓餅的做法及配方
    發表於:2018-06-24
    大家愛吃手抓餅這款美食嗎,可以看看手抓餅的做法及配方,手抓餅是適合我們吃的一款傳統小吃,是可以作為正餐,也可以做成零食來吃的,也是可以給孩子多吃的美食喲,這款美食用於調理我們的身體也...
  • 甜甜圈餅乾怎麼做|甜甜圈餅乾的做法
    發表於:2024-01-07
    “再普通的餅乾也能變得創意百出。發揮你的創造力吧。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)雞蛋(6g)低筋麵粉(80g)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)裝飾糖(適量)彩色糖針(適量)甜味(口味)烘焙(...
  • 麵包麵糰的手工揉麵方法怎麼做|麵包麵糰的手工揉麵方法的做法
    發表於:2024-01-02
    “麵包做得好不好吃,是否柔軟,最大的一個因素就是麵筋是否能很好地組成一個麵筋網路,從而包裹住氣體。揉麵的目的就是使麵糰產生足夠多的麵筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麵,但麵包機...
  • 杏仁瓦片餅乾的做法 杏仁瓦片餅乾製作配方 杏仁瓦片餅乾怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “這款餅乾在就是利用了它出爐時的可塑性,將一塊瓦片餅乾硬生生的就變成了甜筒,不過這款就是為了給大家一個創意,常見的瓦片餅乾也可以有不一樣風采。”食材明細主料低粉(80克)全蛋(50克)黃油...
  • 鹹味餅乾麵糰配方怎麼做|鹹味餅乾麵糰配方的做法
    發表於:2024-01-13
    “我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麵粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香蔥碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)蔥香(口味)烘焙(...
  • 中種牛奶甜麵糰怎麼做|中種牛奶甜麵糰的做法
    發表於:2024-01-01
    “全家都特別喜歡吃麵包。”食材明細主料中種食材高筋麵粉(500g)水(170g)牛奶(170g)酵母(8g)輔料主麵糰高筋麵粉(200g)奶粉(40g)白糖(140g)雞蛋(2個(100克))鹽(7g)黃油(70g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 鬼臉聖誕餅乾的做法 【番茄配方】小鬼臉聖誕餅乾——配合酸甜的果醬好吃極了 鬼臉聖誕餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “餅乾名字來自奧地利的林茨市,這是奧地利聖誕節最應景的聖誕餅乾之一,幾乎奧地利家庭,家家都會做的一款歷史悠久的經典餅乾,紅色的果醬更增添聖誕氣氛哦~​奧地利人的甜點一直是不錯的,餅乾...
  • 酥到碰都不敢碰的餅乾哦 Shortbread(酥餅乾)怎麼做|Shortbread(酥餅乾)的做法 【番茄配方】Shortbread(酥餅乾)——
    發表於:2024-02-10
    “shortbread看詞好似跟麵包有關,其實是一種酥酥的餅乾,cicipeng說可以理解為黃油量比較大的美式餅乾。這個shortbread的配方比較簡單,操作也容易,成品非常好吃,番茄認為值得嘗試。”食材明...
  • 可可夾心軟餅乾的做法 可可夾心軟餅乾:老外原版配方純正西方口味 可可夾心軟餅乾怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “天冷了,不囤點脂肪怎麼過冬,熱量高的點心可以適當吃起來了。推薦一款特別特別好吃的軟餅乾,跟老外學的原版配方,糖我減了20克,不建議減太多,因為用了大量的可可粉,糖少了不好吃。建議餡芯用...
  • 一塊麵團兩種餅乾怎麼做|一塊麵團兩種餅乾的做法
    發表於:2024-03-01
    “又開始鼓搗餅乾了,相對於麵包來說,餅乾不用死氣白咧地甩面,當然胳膊手也不會痠痛,更不用眼巴巴的等著它發酵、二次發酵……餅乾唯一的缺點就是油糖比較高,不過偶爾做一次應該不影響健康這...
  • 雙色餅乾圈的做法 【番茄配方】雙色餅乾圈——待客甜點系列 雙色餅乾圈怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這是一款忍不住就想烤的餅乾,串起來像極了歐美復古風的項鍊,超美的!這款雙色餅乾圈拿來作為待客必備甜品絕對是極好的,是非常容易簡單製作的,大家趕緊動手試試吧!”食材明細原味麵糰低筋面...
  • 甜餅乾怎麼做|甜餅乾的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料黃油(12克)雞蛋(60克)糖粉(36克)低粉(145克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜餅乾的做法步驟1、將黃油加入碗中;2、加熱至融化;3、加入雞蛋;4、加入糖粉;5、用筷子打散;6、加入低粉;7、...
  • 燒餅配方
    發表於:2018-09-19
    很多人都喜歡吃燒餅,特別是在中國的北方,燒餅是很盛行的。想要做一個美味的燒餅,必須學上幾年的功夫才能成就一張好吃的燒餅,所以很多人想要自己在家做出美味的燒餅其實是很費勁的,但是隻要...
  • 乳酪餅乾的做法 【番茄配方】乳酪餅乾 —— 極具風味的濃香餅乾 乳酪餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “出遊帶些零食,得帶最喜歡的最好吃的~既可以充當零食,又可飢餓時裹腹這樣才能配合歡快放鬆的心情~~這款餅乾的口感是鹹甜適中的。含糖不高,風味濃郁,很適合喜歡乳酪味道而且不喜歡太甜...
  • 檸檬餅乾的做法 酸酸甜甜的美味-----檸檬餅乾 檸檬餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “不知道大家是不是跟我一樣,只要聽到檸檬兩個字,就感覺象聞到了清新的氣息,就在想象這款美食清爽的感覺。今天這款餅乾也是這樣,加入了檸檬,吃起來酸酸甜甜的,酸味還比較重呢,很喜歡。這款餅...
  • 翻糖餅乾的做法 【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列 翻糖餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖,感覺翻糖和婚禮就是分不開的。​這次的幾款婚禮主題的餅乾,如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾,那效果一定不同凡響,來賓會大讚新娘賢惠手巧有...
  • 幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快,是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉(400克)水(70克)白油(5克)輔料蛋白粉(12克)泰勒粉(15克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹佩斯配...
  • 巧克力團圓餅乾怎麼做|巧克力團圓餅乾的做法
    發表於:2024-01-31
    “好吃的餅乾,有杏仁粉和巧克力的濃香,做了圓形,明天就是元宵節,祝願朋友們家家幸福團圓,快樂每一天!”食材明細主料水(半大勺)低筋麵粉(50g)杏仁粉(50g)紅糖(20g)鹽(0.5g)橄欖油(3大勺)輔料巧克力(20g)淡...
  • 方塊餅乾怎麼做|方塊餅乾的做法
    發表於:2024-02-28
    “用的葡萄酥餅乾的方子,把葡萄乾換成了巧克力豆,果然,味道更好~~”食材明細主料麵粉(100克)輔料雞蛋(一個)巧克力豆(30克)綠茶油(20克)配料白糖(35克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)方塊餅乾...
  • 刀削麵的和麵做法配方
    發表於:2018-10-01
    和麵的時候注意拿一個無水無油的盆,倒入麵粉之後加水要分次加,攪拌成絮狀就可以不用再加了,然後再揉成麵糰,面和水的比例沒有固定的,如果覺得幹了點就多加點水,,麵糰揉好了需要醒半個小時,可以...
  • 醬香餅的做法及配方
    發表於:2018-04-30
    餅是我們國家北方人都特別喜歡吃的一種食物,因為它的主要成分是麵粉,對於生活在北方的朋友來說,這種食物是再常見不過的一種美味可口的食物了,包括我們平時吃的麵條、饅頭這些都是由麵粉做...
  • 配方油炸泡餅怎麼做|配方油炸泡餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “油炸泡餅,涼了都不硬的小吃,口感香甜暄軟,好吃美味!”食材明細主料麵粉(500克)雞蛋(2個)酵母(5個)泡打粉(5克)糖(5克)油(10克)輔料溫水(6.5兩)炸制油(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)配方油炸泡餅...