“海鮮和藜麥的碰撞。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西班牙海鮮藜麥飯的做法步驟
1、食材準備。
2、處理海鮮,食材切丁備用。
3、鍋中熱油,下雞胸肉、鮮蝦和魷魚炒至變色。
4、下入青貝與花甲翻炒,炒至出水盛出。
5、鍋中熱油,下青紅椒、洋蔥、番茄翻炒至變色。
6、下入青豆、玉米粒翻炒。
7、下入藜麥米,並加水沒過藜麥。
8、加入之前煸炒過的海鮮與雞胸肉。
9、加入藏紅花。
10、加入胡椒粉與鹽,5分鐘收汁。
11、海鮮飯入烤箱178°烤制30分鐘出爐。
12、裝盤。