主料
大米 :300輔料
圓蔥 :適量具體步驟
1.這是買來的鮮海虹。這個季節吃還不錯。價格也便宜,就是要先煮一下,然後把肉取出來。這活麻煩點
2.雞肉準備點,
3.然後把雞肉放點水煮一下,並加入料酒和姜、鹽。湯不要扔了,做為高湯用。
4.芸豆切點
5.圓蔥切塊
6.西紅柿洗好入食品機打碎
7.大米要提前泡好
8.煎鍋中放油
9.先放入蒜沫炒香
10.放入煮好的雞肉
11.再放入圓蔥炒一下
12.這時放入芸豆
13.再放入豌豆
14.放點胡椒粉煸炒
15.加入打好的西紅柿醬
16.放入泡好的大米
17.現在可以加入煮雞肉的高湯了
18.蓋上鍋,煮到水少了就把海虹加入
19.當水徹底沒有了,大米也軟了,飯就好了。
可以放入不同的海鮮,只要新鮮就好。