主料
西班牙香腸（chorizo) ：170輔料
鹽 ：1茶匙具體步驟
1. 紅彩椒，洋蔥，蒜切丁。西紅柿洗淨，切開。放置一邊
2. 洗淨魷魚，準備好，待用。
3. 洗淨大蝦，準備好，待用。
4. 義大利培根和西班牙香腸，切丁，待用。
5. 溫水混合好雞精和番紅花。
6. 蚌去須，洗淨，待用。
7. 雞腿上鹽，烤箱調至200度，烤20鍾後取出，放置一旁冷卻。
8. 鍋中放入2茶匙橄欖油，燒熱後，加入香腸和培根炒至酥脆。
9. 鍋中加入大蒜，洋蔥和胡椒，炒2分鐘，直至變軟。
10. 加入麝香草，巴西利，辣椒片和西班牙大米，並攪拌，直到米飯所有的穀物看起來都很有光澤。加辣椒粉。當它冒泡時，倒入步驟5中的熱湯，然後放入雞大腿，煮5-10分鐘。撒入青豆和切碎的西紅柿，繼續再煮10分鐘。
11. 蚌讓如步驟10中，該小火煮。
12. 同時，在另一個鍋子內，加入橄欖油，切碎的蒜頭，放入蝦。快速翻炒一兩分鐘，然後將它們新增到海鮮飯。
13. 同時炒熟魷魚，同樣並將它們新增到海鮮飯步驟11中的海鮮飯裡。
14. 加少量水，小火最後加熱2分鐘。飯就做成了。放置一點巴西利。
15. 可以加半片檸檬，除腥。
千里飄香谷
