早餐韭菜雞蛋煎餅怎麼做|早餐韭菜雞蛋煎餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

早餐韭菜雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、韭菜洗淨後切段。

• 2、胡蘿蔔切絲。

• 3、麵粉加入適量水，一個雞蛋攪拌成酸奶狀糊糊。

• 4、放入少量蝦皮，適量鹽。

• 5、鍋中刷一層油，用勺子舀一勺麵糊，放入韭菜和胡蘿蔔。

• 6、小心翻面，煎至兩面金黃。

小竅門

1.蝦皮有一定的鹹度，要酌情放鹽。
2.韭菜切絲切餅的時候不太方便，改為韭菜末味道更濃。