玉米糝饅頭怎麼做|玉米糝饅頭的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米糝饅頭的做法步驟

• 1、往盆裡倒入麵粉及適量玉米糝

• 2、將酵母用水溫水化開，我用的是溼酵母。

• 3、揉成光滑的麵糰蓋上蓋子發酵半小時左右。

• 4、這是發酵好的樣子。可能還沒倒位。

• 5、將發酵好的麵糰取出排氣並擀成稍厚的麵皮

• 6、捲起

• 7、切好放盤裡進行二次發酵

• 8、又做了幾個蔥卷

• 9、一要香腸卷

• 10、冷水上鍋蒸十五分鐘。取出後的樣子。我沒有全蒸了，二次發酵好我直接放冰箱冷凍然後用保鮮袋裝好放冰凍裡，下次吃時拿出來蒸一下跟剛做時一樣新鮮。非常方便。