“每個寶寶都會愛水上的蜜豆番薯玉米糝,美味不止營養,更在甜蜜。😏👧👏”
1、紅豆浸泡一夜;
2、入鍋煮兩分鐘,去除豆腥味;
3、清洗乾淨,放入湯鍋,加入清水剛剛沒過紅豆為宜;
4、小火煮約20分鐘,水煮幹,紅豆熟而不爛;
5、取一個保鮮盒,一層紅豆一層砂糖;
6、蓋蓋入冰箱冷藏一夜,蜜紅豆就做好了;
7、取一大勺玉米糝,加入兩勺水攪勻;
8、攪拌至無沉澱;
9、番薯洗淨去皮切大塊;
10、煮鍋加入4000ml清水煮開,倒入玉米糝糊糊;
11、大火煮開,不斷用勺子攪拌,防止溢鍋的同時防止玉米糝沉底糊鍋;
12、倒入番薯塊,中大火煮開,蓋子留個口,轉小火熬煮;
13、中途不間斷攪拌,小火熬至玉米糝粘稠,番薯軟爛;
14、盛出加入一勺蜜紅豆。甜蜜好滋味。😝👧👏