米酒牛肉飯怎麼做|米酒牛肉飯的做法

“淡淡的酒香很開胃，我做的是一個人的量。這道牛肉飯也很適合坐月子吃（不加醬油和耗油就可以，一樣好吃）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

米酒牛肉飯的做法步驟

• 1、牛肉切片，姜切絲(不喜歡吃薑的可以切片，方便挑出)

• 2、準備好需要的材料開始炒牛肉，另一邊開始煮飯

• 3、下油爆香薑絲，然後下牛肉翻炒

• 4、下耗油，醬油翻炒一會再下米酒，酒剛沒過牛肉就可

• 5、炒至差不多收汁下鹽就可以，另一邊飯已經煮好，把煮好的牛肉倒在飯面上按下按鍵再煲五分鐘

• 6、最後把飯和牛肉攪拌就可以(加蓋焗一會就可以開飯啦)

• 7、成品