“平淡的表面下隱藏著豐富的食材，還可以更豐富哦！”
1、牛裡脊肉切成丁加25克洋蔥碎，1克海鹽，適量的黑胡椒碎，一小勺橄欖油，抓均醃製5分鐘。
2、馬蘇裡拉芝士碎80g、熟玉米粒25g解凍。紅蘿蔔，紅、黃彩椒，焯水白玉菇適量適量，酸黃瓜仔1根，泡椒2個切丁。蔥、蒜適量切碎。冷米飯190g（注意：下次加點青菜，減少點米飯）。
3、炒鍋倒入少許橄欖油，將牛肉翻炒至大部分變白（如圖）立即出鍋。不要擔心它不熟，後面還要炒和烤，時間長了口感不好，肉質會變老。
4、洗淨炒鍋，再次加入油，煸香蔥蒜泡椒粒。
5、加入蔬菜丁煸炒。
6、加入冷米飯炒散。
7、加肉丁、黃瓜丁炒勻。
8、加入一勺生抽炒勻。
9、將炒好的米飯裝入焗飯盆中。
10、放上馬蘇裡拉芝士，現磨黑胡椒碎適量。
11、烤箱上下火200度，中層烘烤10分鐘，芝士表面略有焦黃點，即可出爐。
12、美味好吃的牛肉焗飯。
13、平淡的表面下隱藏著豐富的食材！
千里飄香谷
