馴鹿饅頭怎麼做|馴鹿饅頭的做法

“過幾天就是聖誕節啦、時間太快了、做了幾個馴鹿饅頭應應景😁😁加了可可粉太香了……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

馴鹿饅頭的做法步驟

• 1、準備

• 2、把麵粉加水、糖、酵母調成絮狀

• 3、揉成麵糰、不沾手咯～

• 4、把它分成四團、分別是：臉、角、嘴巴、鼻子、臉部多分點、嘴巴、鼻子少分點

• 5、大的放入可可粉、小的分別放入色素

• 6、揉勻進行發酵

• 7、發酵好的麵糰

• 8、臉部大的取出排氣揉圓

• 9、分成4個

• 10、取三個、搓成橢圓形

• 11、三分之一處用筷子夾一下。

• 12、剩下那團、切成六個

• 13、揉圓

• 14、幹成薄片

• 15、對摺

• 16、這樣立著放、做耳朵、用水沾上

• 17、加咖啡色素那團、（角）排氣揉圓

• 18、分成6個、多分了一個🤭

• 19、搓成長細條

• 20、放耳朵上、用水沾上

• 21、用剪刀或者刀如圖剪

• 22、然後黑色麵糰搓細條做嘴巴、用水沾上

• 23、紅色麵糰分成三個、做圓鼻子、用水沾上

• 24、擺上眼睛

• 25、進行發酵、至原來的兩倍大、大概20分鐘左右

• 26、冷水上鍋蒸15分鐘左右、悶2分鐘開蓋

• 27、叮叮噹、叮叮噹、玲兒響叮噹⋯提前祝大家聖誕快樂🎅🎄🎁

小竅門

角的疾病顏色稍微深一點