“這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅,它只是一個餅坯而已,買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康,對於我來說是一個很不錯的早餐。
有人喜歡放培根與雞蛋或其它蔬菜之類,我選擇了更加健康的水果類——番茄與牛油果。很可惜呀,這牛油買回來的時候還很生,做出來的效果不大好。幸好賣相還不錯,大家覺得呢?”
1、先取出一個鬆餅坯,切開兩邊。
2、牛油果去皮去核取肉。
3、番茄洗乾淨切成片。
4、先將一片芝士放到鬆餅坯上。
5、再放一片番茄。
6、放上切好的牛油果。
7、再放上一片番茄。
8、最後在上面再加上一片芝士。
9、這個時候就可以將鬆餅合起來。
10、放入烤箱,設定180度烤十五分鐘左右,取出淋上少許BBQ醬即可食用。