“剩下些麵條,我就想再次加工下,變得更好吃些。女兒一口氣就全吃掉了,嘴裡說著好吃好吃。我才品嚐了一塊。”
1、準備剩麵條適量(剪斷面條)。
2、打入1個雞蛋,放適量蔥。
3、倒適量麵粉。
4、攪拌勻,再放少量胡蘿蔔丁,少許鹽。
5、電餅鐺預熱,刷油。
6、用勺子舀,放電餅鐺裡,稍壓平。
7、及時翻面,開大火,煎兩面金黃即可。
8、盛盤。