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新春饅頭怎麼做|新春饅頭的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.1W

新春饅頭的做法新春饅頭怎麼做

食材明細

主料

麵粉（2碗）

輔料

酵母（半袋）
水（多半碗）
花生油 （適量）
糖（少量）

清淡（口味）
蒸（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

新春饅頭的做法步驟

1、面里加水，加酵母，活成比較硬的麵糰，放在溫暖處發酵，膨脹兩倍大即可
2、中途揉一下，繼續發酵
3、加入一點鹼，好吃，揉麵，排氣，放置二次發酵
4、二次發酵完畢就可以做成你喜歡的樣子啦
5、鍋先預熱，把做好的饅頭放入鍋中，醒一下，然後開火蒸15分鐘，關火悶三分鐘
6、出鍋
7、晾涼，化妝，出鏡
8、來個特寫，太胖啦

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