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發表於:2024-02-10
“早餐的重要性想必人人皆知,它是一天活力的開始,是我們健康的基礎。工作之餘,我盡心竭力、挖空心思地為家人準備三餐。這款鵪鶉蛋香蔥小麵包,就是我愛心的創意之作,希望大家也能喜歡。——...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鵪鶉蛋(10個)輔料油(少許)配料番茄醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋串串的做法步驟1、材料、用品大集合2、章魚小丸子模具在火上預熱,每個洞洞滴入少許油3、一個...
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發表於:2024-02-28
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2...
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發表於:2023-12-26
“以前在餐館吃飯的時候,吃過一道辣椒炒荷包蛋,挺好吃的,沒想到還能那樣做。今天我也來試試,不過我把雞蛋換成了鵪鶉蛋,小小一個,吃起來方便。調味只用了味達美初榨炒菜香生抽,鹹鮮入味。”食...
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發表於:2024-01-09
“經常吃五香鵪鶉蛋,今天換個口味吃鵪鶉蛋,放了1勺老乾媽豆豉,微辣的口味,特別好吃。”食材明細主料鵪鶉蛋(300g)木耳(10g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-01-13
“鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內,放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等(我是有啥放啥),大火燒開煮3分鐘關火燜會,用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味,時間長了入味效果好,隨時吃隨手撈,不吃...
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發表於:2024-02-01
“鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。哈哈這個我在街頭吃過虎皮蛋回家自己琢磨出來,味...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉包鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,剝皮。2、豬肉和蔥一起攪碎。3、...
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發表於:2024-02-01
“鵪鶉蛋能益氣、補血、潤膚,桂皮能溫中、祛寒,枸杞具有益精明目、潤肺的功效,所以隔上幾天,我就會煮上一小鍋滷香鵪鶉蛋,一家人都比較捧場。😊”食材明細主料鵪鶉蛋(350克)輔料八角(1棵)花椒(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鵪鶉蛋(0.5kg)輔料大料(3顆)蔥薑蒜(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟_去皮_淘洗乾淨。2、國內加水,蔥薑蒜,冰糖,大料,生抽老抽,鹽,一...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料鵪鶉蛋(500g)輔料生抽(30g)鹽(10g)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋洗淨備用2、鵪鶉蛋下冷水鍋煮熟3、把煮熟的鵪鶉蛋過涼,磕碎或者捏碎蛋殼,...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料茶葉蛋(10個)鵪鶉蛋(50個)輔料茶蛋料(1包)大料(適量)花椒(適量)茶葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先晒晒材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒2...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、...
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發表於:2024-02-28
“口感:鹹鮮薰香鵪鶉蛋知識介紹:俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)茶葉(適量)輔料姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清水浸泡五分鐘...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(適量)麵包屑(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥鵪鶉蛋的做法步驟1、主要原料。2、鵪鶉蛋煮熟去皮。3、麵粉和雞蛋液...
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發表於:2024-01-11
“這道菜簡單易做,還口感好營養豐富,是老少皆宜的一道菜。盤飾的公雞代表雞年大吉!”食材明細主料香菇(9朵)鵪鶉蛋(9個)輔料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)澱粉(一勺)香蔥(適量)果醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鵪鶉蛋(250g左右)輔料冰糖(4粒)醬油(1勺)生抽(2勺)調料花椒(15粒左右)大料(1顆餘2瓣)桂皮(1塊)香葉(2片)小茴香(幾粒)幹辣椒(2顆(辣度不同適量))姜(一塊)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鵪...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料肉末(適量)螺絲椒(適量)甜椒(適量)小蔥(一根)調料黃豆醬(適量)料酒(少許)十三香(適量)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材:鵪鶉蛋...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小兔子鵪鶉蛋的做法步驟1、主料2、鵪鶉蛋煮熟後剝去殼3、取其中一個鵪鶉蛋,蛋黃不要,蛋清切成兔子...
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發表於:2024-02-10
“買了2斤多的鵪鶉蛋,全部滷著吃,放了一天一夜吃起來非常入味了,我買了現成的滷味包去滷了,親們也可以自己調配味道哦~”食材明細主料鵪鶉蛋(2斤)輔料王守義滷料包(一包(4小袋))老抽(100ml左右)花椒...
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發表於:2024-01-04
“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,易吸收,老人和小孩...
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發表於:2023-12-27
“作為出生於農村的80後的南方人,從小卻喜歡吃包子。記得小的時候,每年的端午節前,我的小姨夫總會騎著他的二八大槓自行車,用個布袋子裝十幾個包子來我家,送包子給我們吃,那時候能有大肉包吃...
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發表於:2024-01-09
“鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含量豐富,還有高質量的多種磷脂,激素等人體必需成分,被認為是"動物中的人蔘",有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料香菇(200g)鵪鶉蛋(150g)香菜(10g)輔料火鍋料(1勺)芝麻醬(1勺)紅腐乳汁(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、在市場選擇香菇儘量選者碗大一點香菇好裝東...