苦菊拌饅頭脆幹怎麼做|苦菊拌饅頭脆乾的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦菊拌饅頭脆乾的做法步驟

• 1、先來準備饅頭幹：雞蛋2個打散，加少量鹽調勻。

• 2、饅頭從底部平的一面切，切成小塊。刀可抹點水，饅頭切著不碎。

• 3、饅頭丁放到蛋液裡，拌勻。

• 4、電餅鐺刷油，放入饅頭丁，煎至兩面金黃。

• 5、在煎饅頭丁時，來準備其他食材。紅椒切塊，焯水。

• 6、苦菊用鹽水浸泡洗淨瀝乾水，和焯水的紅椒放進碗裡。

• 7、加一勺奇亞籽(很有營養而且飽腹的食物，可以查度娘)。

• 8、加一勺熟黑芝麻。

• 9、加一勺熟白芝麻。

• 10、加少量胡椒粉。

• 11、加入饅頭丁。

• 12、淋上煉乳(我家沒有沙拉醬了)，番茄醬等都可以，隨意啊。

• 13、淋上適量橄欖油，可以開吃了。饅頭丁有淡淡的鹽味，煉乳又是甜的，還有雞蛋的鮮美。味道很棒。如果加上其他醬，肯定別有一番風味。試試吧。