竹葉青第一泡需要洗茶嗎

不需要。茶葉上面沾有的農藥大部分是脂溶性的，還很難在茶水中溶解，茶水是比較安全的。洗茶可以洗掉茶葉上面沾有的農藥，但是會影響竹葉青泡出來的茶的口感。竹葉青葉片中含有的有益物質很容易溶解析出，若洗茶就會因此流失掉。