五面三色卷的做法 家常主食----五面三色卷 五面三色卷怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五面三色卷的做法步驟

• 1、將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵母，白糖，精鹽放入普通麵粉中。

• 2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵糰，醒發1小時左右。

• 3、將醒發好的麵糰。

• 4、將和好的胡蘿蔔麵糰，苦瓜麵糰放在案板上。

• 5、將醒發好的麵糰放在案板上，揉成麵糰，擀成圓片，抹上色拉油，撒上蔥末，花椒麵，在將胡蘿蔔麵糰，苦瓜麵糰分別擀成圓片，放在白麵團的上面。

• 6、將面片捲起，切成段。

• 7、兩個放在一起擰成花捲。

• 8、將擰好的花捲放入蒸鍋中。

• 9、大火蒸10分鐘，放入盤中即可食用了。