三色魚卷怎麼做|三色魚卷的做法

“魚肉和紫菜搭配真香，回味無窮。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三色魚卷的做法步驟

• 1、把蛋打入碗中，加少許麵粉、水、鹽、油調勻。

• 2、把蛋液倒入鍋中煎成薄餅。

• 3、在蛋餅上抹上一層魚膠。

• 4、魚膠上放上一塊紫菜餅。

• 5、在紫菜餅上抹一層魚膠。

• 6、捲起，介面處用魚膠抹平。

• 7、入鍋蒸熟後取出，用一板頭壓一段時間。

• 8、然後切塊裝盤。

• 9、完成操作，可直接食用，也可以拿來煎過後吃，更香。