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發表於:2024-01-02
食材明細主料餃子皮(435克)夜開花(140克)肉末(240克)黑木耳(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳夜開花肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、夜開花、...
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發表於:2024-01-31
“這款餡是偶然間得著的,一時犯懶吃了回速凍的餃子,覺著這餡不錯,就做了把,一試之下,不難,還挺好吃的,發出來,大家分享。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)麵粉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料夜開花(1根)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、黑木耳(已清洗)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料大白菜(適量)鹹肉(適量)粉絲(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(半個)普通麵粉(適量)南瓜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜粉絲木耳肉餡餃子...
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發表於:2023-12-29
“羊肉營養豐富,可以增強人體免疫力。胡蘿蔔含有植物纖維,可以加強腸道的蠕動,還可以健脾養胃,益肝明目,降糖,降脂,降壓。黑木耳可以補鈣,補血,排毒。三種利好食材搭配在一起調製的餡料味道也相...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料餃子皮(適量)紅蘿蔔(適量)黑木耳(適量)豬前腿肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔木耳肉餡餃的做法步驟1、豬前腿肉在肉擋已經打碎末兒,紅蘿蔔用擦...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花菜(1棵)黑木耳(5克)蛋餃(6個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蛋餃花菜的做法步驟1、食材:花菜。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、蛋餃。4、將花菜掰成小朵...
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發表於:2024-02-01
“我兒子說:有些日子沒有吃餃子了,今天早上我就泡發了一些黑木耳,去農貿市場買了豬肉末和韭菜,中午就包【韭菜黑木耳餡餃子】來吃吃,味道還不錯哦,主要是營養豐富。黑木耳含蛋白質、脂肪、多...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(適量)輔料白菜(半顆)黑木耳(適量)豬肉(適量)調料鹽(適量)香油(適量)水(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)白菜黑木耳豬肉餃子的做法步驟1、白菜切碎焯水,黑木耳焯水後打碎,豬肉打碎,將白...
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發表於:2024-01-11
““舒服不過倒著,好吃不過餃子。”這句民諺將天津人愛吃水餃的飲食偏好表達得淋漓盡致。天津關於吃餃子的講究很多,除夕吃餃子,元宵節也吃餃子。因為家人愛吃餃子,每每有包餃子的名目,都會...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)木耳(適量)輔料花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉木耳三鮮餡餃子的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料胡蘿蔔(300g)木耳(100g)輔料青菜(適量)麵粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔木耳餡餃子的做法步驟1、把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎。2、木...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蛋餃(7個)花菜(130克)黑木耳(1把)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蛋餃煮花菜的做法步驟1、食材:蛋餃、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、黑木耳(已...
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發表於:2024-02-23
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...
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發表於:2024-01-02
“黑木耳肉包子。”食材明細主料中筋麵粉(180克)水(75克)細砂糖(10克)酵母(1.5克)餡料黑木耳(20克)芹菜(2顆(30克左右))肉末(350克)生抽(2勺)鹽(1勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳肉包...
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發表於:2023-12-30
“韭菜木耳加雞蛋,做出來的餡子,美味可口,營養豐富,既可以包餃子也可以用來包包子,做餡餅,一舉多得。做餃子餡時可稍微放一點水,防止餡子太乾不好用。”食材明細主料韭菜(500克)木耳(50克)雞蛋(6個...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)麵粉(200克)輔料蝦皮(適量)雞蛋(適量)調料姜(適量)蔥(適量)熟油(適量)芝麻油(2勺)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳素餡餃子的做法步驟1、麵粉...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(1個)木耳(150克)小蔥(5棵)輔料香油(10ml)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉木耳胡蘿蔔餡餃子的做法步驟1、胡蘿蔔,木耳切碎2、...
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發表於:2024-01-01
“餃子真的是一種很神奇的食物,好像很多節日必不可少的食物都是餃子,像立冬了、冬至了、大年三十了、正月初五了等等,如果敢不吃餃子,一定會被媽媽唸叨個沒完。為什麼你們北方人一過節就要...
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發表於:2024-01-07
“記得小時候媽媽總是用白菜加雞蛋,放點毛蔥再用自制的大醬一拌,包出來的餃子特別香,現如今依然回味。不過我沒學會自制大醬,就用香菇醬替代吧,換個口味,原意想包個翡翠餃子,臨時匆忙綠色有些...
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發表於:2024-01-13
“韭菜我的最愛”食材明細主料麵粉(1000g)木耳(適量)香菇(10個左右)韭菜(半斤)肉餡(一斤)輔料十三香(適量)蠔油(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜木耳...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料牛肉(適量)黑木耳(適量)輔料麵粉(適量)溫水(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉木耳餃子的做法步驟1、黑木耳提前泡好洗淨,後剁碎.2、牛...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料餃子粉(適量)肉末(150克)輔料水泡木耳(100克)水發豆腐皮(半張)胡蘿蔔(100克)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐皮木耳餡餃子的...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(200克)五花肉(100克)輔料大白菜(4片葉子)木耳(幾朵)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜木耳肉餡餃子的做法步驟1、大白菜剁碎...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料餃子皮(適量)花菜(適量)肉(適量)黑木耳(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜木耳肉蒸餃的做法步驟1、準備材料。2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。3、把剁好的餡...