簡單家常炒雞蛋麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這款炒雞蛋麵很開胃！材料豐富又營養！出差歸來，吃了各種山珍海味，還是懷念那一口樸素的炒麵。而且簡單方便。簡單家常炒雞蛋麵,一碗碗熱乎乎的炒雞蛋麵，暖了胃，暖了心。看似其貌不揚，但是真的很好吃。最主要的是快，省事兒，營養，味道還不錯：）

主料

雞蛋麵 ：4個

輔料

青椒 ：1/4
蘑菇 ：10個
玉米粒 ：1兩
瘦肉 ：2兩
雞粉 ：少許
洋蔥 ：1/4個
醬油 ：少許
白糖 ：少許
胡蘿蔔 ：半小根
番茄醬 ：半碗

具體步驟

1.瘦肉弄成泥，用醬油.雞粉.五香粉.調和油一起醃製

2.蘑菇蔬菜切絲切片，炒煮備用

3.鍋底下油加熱，放肉泥翻炒！下番茄醬，白糖，繼續翻炒，然後再把其它材料放下去翻幾下！再下燙好的雞蛋麵下去

4.雞蛋麵首先用開水燙熟，燙的時候要下點調和油下去，這樣麵條不會粘一起，將燙好的面放進配料中翻炒均勻上盤

5.這樣炒雞蛋麵就好了

烹飪技巧

無