油酥手抓煎餅怎麼做|油酥手抓煎餅的做法

“酥酥脆脆，在家可以做零食！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油酥手抓煎餅的做法步驟

• 1、一碗熱水加鹽融化，和麵（用筷子拌成小塊）

• 2、涼涼後揉成麵糰，在放置一會！

• 3、熱油澆在麵粉上做油酥（油麵粉一比二）！

• 4、面擀薄！

• 5、均勻塗上油酥，在用刀切成條狀，兩段不要切開！

• 6、一條一條拉到一起，拉長在捲起！

• 7、壓倒一起在擀成餅狀！

• 8、平底鍋熱油，將兩側慢火煎黃，煎熟！

• 9、兩側煎黃！

• 10、用筷子輕輕一動就散開，酥酥脆脆！