“不用早餐機也可以煎出方形手抓餅。”
1、胡蘿蔔擦絲切碎,蔥切好,火腿腸分四段。
2、鍋中放油,放入手抓餅,把火腿腸擺成正方形,一定要調小火。
3、撒上蔥碎和胡蘿蔔碎。
4、再打入一枚雞蛋。
5、雞蛋攪碎,再撒上些胡蘿蔔和蔥碎,四邊刷上醬。
6、包上,動作要快,火要調最小,不然容易糊,就包不上了。
7、兩面煎至金黃即可。
8、切塊享用。
1、雞蛋打碎容易熟,喜歡吃夾生蛋的可以不攪碎。2、用鍋煎包起來之前一定要小火,包好後慢慢調大。3、有早餐機的雞蛋不用打碎,包好後直接蓋蓋子就好。