雞肉蘿蔔紫菜包飯怎麼做|雞肉蘿蔔紫菜包飯的做法

“早上花最短的時間，做最好吃的早飯，這是每個人都夢想的事。其實，真不用夢想，完全能實現。就像今天的這個飯糰子，看外觀真沒啥，甚至讓人懷疑不好吃，但咬一口，別有洞天，營養美味兩不誤。

米飯是頭天晚上用電飯煲的預約功能完成的，早上就是熱乎乎香噴噴的大米飯。內餡用的香辣味低脂雞胸肉和烏江榨菜的蘿蔔丁，高蛋白、低脂、脆嫩；我用無油香草沙拉醬代替了壽司醋，米飯顆顆爽利有滋味。再撕兩片生菜，用香草沙拉醬拌一拌，維生素C和植物纖維也有了。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉蘿蔔紫菜包飯的做法步驟

• 1、材料準備好：熱乎乎的胚芽米飯、香脆蘿蔔塊、麻辣味的雞胸肉，紫菜一片，低脂香草沙拉醬。

• 2、雞胸肉切成不大於1公分的丁，甜脆蘿蔔切小丁，紫菜按著印痕剪成小條。

• 3、米飯中倒入適量香草沙拉汁代替壽司醋。

• 4、用勺子充分拌勻，靜置2、3分鐘，使米料充分吸收沙拉汁；如果拌好直接使用，米粒之間缺少粘性，容易散開。

• 5、把保鮮膜鋪平，取適量香草米飯，中間放雞胸肉和蘿蔔塊。

• 6、用保鮮膜將其兜起來，擰緊成飯糰子，再調整成三角飯糰狀。

• 7、開啟保鮮膜，用紫菜包裹飯糰，碼放在盤中；再來一碗蔬菜沙拉，低脂營養早餐就好了。

• 8、雞肉蘿蔔紫菜包飯，營養美味！

小竅門

1、早餐吃需要提前一晚將米飯放入有預約功能的電飯煲中，這樣可大大節約時間，早起就是熱乎乎的米飯了。
2、我用的胚芽米，除了保留了富有營養的胚芽外，還保留了大部分的外層，其富含維生素B族，可防治腳氣病，並增加面板彈性；其豐富的膳食纖維可延緩米飯在腸胃中的逗留時間，增加飽腹感，減少午餐的進食量，從而達到輕食瘦身的效果。
3、我所用的低脂香草沙拉汁不含油脂，其質地較稀，可代替壽司醋使用，除了更能烘托出大米的香氣外，還有特殊的香草味，為這道紫菜包飯增加了更多食用的樂趣和口感。
4、飯糰現做現吃，營養豐富口感好；其中的雞胸肉和甜脆蘿蔔可以根據口味做調整。