咖啡花朵芋圓怎麼做|咖啡花朵芋圓的做法

“咖啡花朵芋圓，口感Q彈軟糯，伴有濃郁的咖啡香，造型小巧可愛，香甜可口，超級好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖啡花朵芋圓的做法步驟

• 1、所需食材分別稱好備用。

• 2、咖啡粉里加入白糖。

• 3、衝入熱水攪拌均勻。（水量大約100克）

• 4、把融化好的咖啡倒入糯米粉裡。

• 5、團成光滑的麵糰。

• 6、墊子上抹上少許食用油防粘，把糯米麵團輕輕的擀成厚片。

• 7、花朵模具沾上少許澱粉防粘，依次刻出花朵。

• 8、刻好的小花朵入鍋煮熟撈出過涼。

• 9、碗裡倒入酸奶加入切好的芒果塊，放入花朵芋圓即可。

• 10、成品圖，簡單易做！

• 11、可愛的小花朵！

• 12、Q彈軟糯，香甜可口，超級好吃！

小竅門

糯米粉易吸水，視麵糰狀態水要少量多次新增，白糖可隨個人口味適當增減，芋圓全部浮起就熟了。咖啡：格蘭特古德速溶咖啡。成品口感Q彈軟糯，伴有濃郁的咖啡香，造型精巧可愛，香甜可口，超級好吃！