關於炸面託的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）泡打粉（適量）酵母（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸面託的做法步驟1、500克麵粉5克酵母，3克泡打粉，6克鹽加溫水活成麵糊，比平時蒸饅頭面稍微稀點，別太...

“幸福放暑假了，經常嚷著要姐姐帶她出去野餐。姐姐經不住幸福天天折騰，就約了一些同學帶著幸福出去野餐。幸福要求我給做一些吃的帶著，我索性就用土豆泥、山藥泥和南瓜泥加入了一些蜂蜜，用...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（160克）白糖（20克）杏仁（50克）雞蛋（2個）輔料酵母粉（2克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁紙託麵包的做法步驟1、成品圖來一張，看著不錯吧！簡單美味。匆忙...

“一直混淆於煎餅和麵託的區別。我的理解，僅僅是我的理解哈：麵糊稀的煎出來簡直託不起來的是面託😜，麵糊稠的，煎出來像餅似的叫煎餅😂。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料荊芥：適量雞蛋：適量鹽：適量麵粉：適量輔料油：適量具體步驟1.荊芥摘取鮮葉洗淨切碎備用；2..放入麵粉，打入一個雞蛋，放入清水調...

食材明細主料麵條魚（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面魚雞蛋託的做法步驟1、看看原料吧2、韭菜洗淨切段。3、麵條魚洗淨，打上雞蛋，放鹽。4、放入韭...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（20克）黃油（20克）火腿腸（適量）雞蛋（一個）輔料酵母粉（3克）調料鹽（2克）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紙託火腿小麵包的做法步驟1、除黃油外，其他所有食材放...

食材明細主料麵粉（適量）輔料澱粉（適量）配料老乾媽豆豉辣醬（一勺）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碗託的做法步驟1、備好所需材料，一勺老乾媽豆豉辣醬（辣椒醬...

“麵糊裹住了魚的鮮味，經油炸后里面的魚肉還是很嫩的，因為沒直接接觸到高溫的油，所以還很健康。外面的麵糊是鬆軟的，有點點的酥，很薄的一層，很好吃。這菜的關鍵在於麵糊的調製，時間長了有經驗...

“用面託的方式來做魚，在我們當地是一道非常有特色的菜餚。當地人喜歡把成條的魚裹上一層面糊，過油炸一下，讓後加上蔥薑蒜，醬油，醋，再放入蒸鍋中整一下，然後再吃。吃的時候先把魚表面的那層面...

“天津有一種類似於銀魚的魚種，稱為“面魚”或“麵條魚”，是津沽特產。面魚身細肉薄，用其煎制的魚託稱為“面魚托兒”。面魚托兒是天津獨有的地方菜，流傳百餘年。面魚非常適宜家庭烹飪，除傳...

“雞肉泥餡是做南瓜餅剩下的，丟了可惜，加點面做個面托兒剛剛好”食材明細主料雞肉泥餡（兩大勺）麵粉（50ml）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（一小勺）洋蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉泥面托兒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蟹：適量輔料麵粉：適量毛豆：適量絲瓜：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量醬油：適量醋：適量白糖：適量具體步驟1....

“荊芥有防暑，增進食慾，開胃健脾，消食下氣等功能，掐些荊芥的嫩葉做麵餅、下面條、炒雞蛋，也可做涼拌菜。今天就用荊芥嫩葉做個荊芥面託，是以荊芥、麵粉攪成麵糊，煎制而成。做好的荊芥柔軟清香...

食材明細主料蕎麵碗託（2片）輔料蒜苗（2根）口蘑（2個）熟肉丁（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油辣子（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末口蘑炒蕎麵碗託的做法步驟1、蒜苗兩根斜切成段。口蘑兩個切...

“面托兒是一種非常簡單餅，不用揉麵，任何人都可以輕鬆搞定”食材明細主料午餐肉（兩片）黃瓜（半根）西紅柿（半個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）午餐肉蔬菜面...

“第一次吃在DV，有被驚豔到，所以就自己試試做做看，沒想到非常好吃，大家可以自己做做，送朋友也很不錯。”食材明細液種材料桂花蜜（20g）白砂糖（80g）乾酵母（4g）溫牛奶（150ml）高筋麵粉（300g）主麵糰材料全...

““在麵包世界中，托斯卡納麵包的特別之處在於不新增任何鹽分，因此它特別適合那些需要控制實驗攝取量的人食用。但遺憾的是，正是由於缺乏鹽分，這款麵包嚐起來沒有什麼味道。不過，托斯卡納人...

“孟老師的書有個最大的好處——全書所用模具均有明確尺寸，若沒有同樣的模具，可以通過計算容量，用手邊大小差不多的模具代替。孟老師的潘妮託妮，看起來漂亮而精巧。細查紙模尺寸，才發現，它其...

“碗託，北方的一種小吃，蕎麥製作而成，蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方，滿大街都是碗託小店鋪，風味獨特，自成一家。擁坐在長板凳上吃著滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今，我給...

“有些事情想不明白，那就不要去想了，不要浪費寶貴的時間和有限的腦細胞。看開一點，有這個時間不如好好讀本書，多增長一些知識！”食材明細主料麵粉（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒麵（適量）香菜（適量）熟芝...

“一款大眾都喜歡的小麵包，味道超級好吃，比外面麵包店的好吃，簡單操作，簡單美味，早餐來一份，配牛奶，美滋滋！”食材明細主料肉鬆（50克）麵包粉（350克）牛奶（160克）雞蛋（一個）白糖（20克）沙拉醬（15克）輔料酵母粉...

“潘妮託尼是著名的義大利聖誕麵包，它原本只是義大利人過聖誕節和新年期間才會製作的高階麵包，現在大多數麵包店都會供應。吃著柔軟、香甜、口感豐富，咬上一口大大的滿足。”食材明細主面...

食材明細主料喬面（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）喬麵碗託的做法步驟1、喬面拿水和開，把和好的喬麵湯汁用勺搖到碗裡2、上火蒸二十分鐘，出鍋3、在分別裝在兩個碗裡就可以啦...

““每當提起假日和節日麵包，就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解為最基本的組成部分，就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化，這一點尤其體現在各種希臘面...