“發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的,意為年年發年年高的意思。”
1、準備好材料。
2、將臘肉片用水泡一會,瀝乾水份備用。
3、兩片發糕將一片臘肉夾在中間。
4、將夾好的發糕和臘肉碼在盤中。
5、鍋裡水開上鍋蒸十分鐘。
6、盤子周圍用桔子裝飾好。