1、豆渣中加入糯米粉拌勻。
2、加入鮮玉米粒拌勻,成稍稀點的粉糊。
3、用小茶匙將豆渣糊舀到微波轉盤上。
4、放入微波爐內。
5、高火叮1分鐘,取出,麵糊未凝固。
6、高火再叮半分鐘,取出,麵餅中間凝固。
7、放入爐內,低火叮1分鐘,取出,豆渣餅基本幹了。
8、輕輕地翻一面,放進爐內,高火叮半分鐘。