“鮮玉米上市以後,我們就開始做鮮玉米渣粥,年年如此,喝上一口就是一個鮮美,不信你可以試一下。”
1、鮮玉米兩棒,最好是老一點的,太嫩了刨不出渣來
2、用刨絲板刨成細渣
3、把肉蔥、姜、肉都切成丁
4、鍋里加油燒熱放入肉丁炒一下
5、再放入蔥姜炒出香味
6、倒上適量的水
7、放上適量的鹽燒開
8、再把玉米渣倒入鍋中大火燒開,再慢火三五分鐘即熟
9、放上小許味精
10、再放小許香菜勾味出鍋
如果打上一個雞蛋花更好,家裡沒有了。