“家裡免不了會有剩米飯,再搭配點其他食材,是最簡單方便的。,無論口感和感觀都不顯單調。”
1、準備所有食材。米飯炒之前先放蒸籠或微波爐溫一個。
2、火腿腸、黃瓜均切丁
3、先把雞蛋炒熟,用鍋鏟攪碎成塊。出鍋。
4、少油,放火腿丁、黃瓜丁炒,放蔥花、花椒炒香
5、放米飯、鹽炒
6、最後放雞蛋炒。
7、ok
蛋炒飯可隨意搭配其他食材,比如胡蘿蔔丁等。