鹹魚臘味煲仔飯怎麼做|鹹魚臘味煲仔飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹魚臘味煲仔飯的做法步驟

• 1、先淘好米放入瓦撐內注入適量清水。

• 2、大火至煮沸。

• 3、水分開始收幹之前放入臘肉。

• 4、然後再放入鹹魚，以及薑絲蓋上鍋蓋轉小火燜。

• 5、待米飯已熟透開啟鍋蓋將所有材料攪拌均勻撒上蔥花，重新蓋上鍋蓋熄火繼續利用電爐餘溫燜數分鐘後即可食用。