巧克力脆棒怎麼做|巧克力脆棒的做法

“一個陽光明媚的下午，藤椅沙發，透明的玻璃花瓶，鮮花，一本雜誌，一杯咖啡，一根巧克力脆棒，一套簡約風格的餐具……巧克力脆棒綜合了巧克力豆的香甜和可可的苦澀，酥脆可口，一切都那麼美好……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力脆棒的做法步驟

• 1、低粉、可可粉、泡打粉混合過篩備用

• 2、黃油提前切塊軟化後電動低速攪散，加入糖粉（手動）拌勻後再中速打至膨發。

• 3、蛋液分次少量的加入黃油中打至蛋油融合再加下一次，直至加完蛋液

• 4、加入過篩的粉類拌勻

• 5、再加入巧克力豆拌勻

• 6、取一個保鮮袋裝好麵糊擀成合適厚度的長方形，入冰箱冷凍至麵糰變硬後切成片放入墊油紙的烤盤。

• 7、放在鋪有油紙的烤盤裡，中間留有空隙。烤箱170°/中層/25分鐘即可