營養的豆腐包子如何做簡單又美味

豆腐包子的美味是有口皆碑的，吃貨們常常為它柔軟的外皮和好吃的內陷所折服。包子融入了很多輔料，使得食物更加可口。要加多少配料可根據個人口味所定哦。這款豆腐包子拿來當早餐吃也是極好的呢，營養價值豐富，在這個提倡均衡飲食的社會非常必要哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1麵粉用溫的酵母水和勻揉成光滑的麵糰醒發於朱來幾團的幾倍大，並有蜂窩。

2.2肉剁成肉餡，七瘦三肥的肉最好。把花椒炸成花椒油，花椒去掉不要，把油倒入餡裡，加入蠔油，醬油，鹽，雞粉，姜水，朝一個方向攪勻，醃製半小時。

3.3豆腐洗淨，加到肉餡裡攪勻。

4.4面發好後揪成若干小擠子，擀成包，包好包子後放在鍋裡再次醒發，根據室內的溫度，觀察發的合適就可以開火蒸包子了，中火蒸，涼水上鍋，開鍋後計時十分鐘關火，再燜五分鐘開蓋取出。