準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
150 輔料
馬蹄 :
3個油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 芹菜 :
適量 大蔥 :
適量 具體步驟
1.首先切點豬肉,放上三個馬蹄一起絞。
2.然後切點蔥
3.再切點姜
4.一起放到豬肉餡中放入醬油、食用油、花椒粉、少許料酒、鹽調 好
5.再切芹菜碎放入,餡就好了,
6.面擀成條,切小擠子
7.煎鍋中放油。
8.然後包好餃子直接入鍋
9.這是都包好的樣子
10.把鍋放到火上,過一會油熱了就加一點水。
11.這是加入水的樣子,蓋上鍋等水沒有了。
12.就是這個樣子了,就可以出鍋了。
烹飪技巧
做鍋貼其實也方便,就是包得不太好破了點也不要緊。