魷魚肉丸粥怎麼做|魷魚肉丸粥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚肉丸粥的做法步驟

• 1、市場買的新鮮肉丸醬備用。

• 2、魷魚洗淨改刀切小塊。

• 3、香蔥香菜洗淨，生薑洗淨切片。

• 4、高壓鍋加入適量香米洗淨。

• 5、加入適量清水，高壓鍋大火煮開兩分鐘左右關火，沖水後開蓋。

• 6、將米粥再次煮開。

• 7、放入花生油，薑片和冬菜，中小火煲一分鐘左右。

• 8、將肉丸醬擠成圓形，放入鍋中大火煮開。

• 9、加入魷魚。

• 10、煮至魷魚斷生，少許鹽調味，出鍋再加入蔥花和香菜即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。