“豆漿機的米糊功能,恍然大悟之後決定轉頭折騰米糊,順便把那點殘存的黑米幹掉。黑米不用來打糊,好像就只能熬粥。然而,熬粥好像也不是常事,莫如打糊。豆漿是天天要喝的,改喝米糊也沒有什麼關係。簡單四味,益氣活血,美白抗皺。有助於防治身體早衰,改善血液迴圈。而紅豆具有消腫利尿,解酒,解毒,預防結石的作用,雖然它的味道幾乎完全被棗甜米香掩蓋。”
1、用料
2、大米黑米紅豆洗淨瀝水
3、加水浸泡一夜
4、紅棗洗淨去核
5、將泡好的豆米倒入豆漿機打漿桶
6、倒入紅棗
7、加水
8、水量不超過水位線
9、裝機頭
10、啟動米糊功能
11、打漿結束
12、倒出飲用
黑米浸泡後會將水染色,正是黑米的營養物質溶於水中,屬正常現象。泡米的水可一同倒入豆漿機打漿,以免營養損失。