補血安神茶怎麼做|補血安神茶的做法

“桂圓肉益氣補血，安神定志。紅棗補中益氣，養血安神。茯神是茯苓菌核中間天然抱有鬆根的白色部分，祛溼的功能較茯苓弱，但寧心安神的功能更強。烏梅收而不澀，酸甘化陰，能生津液，消食積。炎夏時節，容易因暑熱而心中煩躁不安，此茶飲可以收斂神氣，使神志安寧，情緒安定。
沒有鮮桂圓，用了幹桂圓來湊合，功效可能會略有差異？沒有加糖，感覺烏梅與紅棗天然的酸甜度就剛剛好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

補血安神茶的做法步驟

• 1、用料：桂圓肉15粒，茯神15克，烏梅2個，紅棗5個，水適量。

• 2、將茯神洗去浮塵，用清水浸泡片刻。

• 3、紅棗洗淨去核。

• 4、桂圓去殼核取肉。

• 5、把所有材料放入砂煲中，加入適量清水。

• 6、至火大火煮沸後轉中小火繼續煮20分鐘。

• 7、倒出湯液飲用。

小竅門

煮過的食材也可以繼續加水再煮，直至無味。
喜歡甜食或感覺口感太酸，可以根據自己口味酌情新增冰糖調味。