![好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的涼拌蒜泥茄子用到了長條茄子以及辣椒和味極鮮醬油等多種主要的原材料。製作方法簡單，只需要十分鐘即可做出一道美味涼拌蒜泥茄子，茄子是一種日常生活中經常能吃到的食材，其中含有大量的油脂，再加上蒜的作用更加香濃美味。
主料
長條茄子 ：
3根 辣椒 ：
1根 輔料
十三香 ：
適量 醋 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量味極鮮醬油 ：
適量 具體步驟
![好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子切條，上鍋蒸，直至變軟，晾涼，待用
![好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.姜，蒜，辣椒切末，放入鹽，十三香
![好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油澆姜蒜末
![好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒸好的茄子用手撕條
![好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好吃的涼拌蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.澆上姜蒜汁，倒入味極鮮醬油，醋調味，拌勻即可
千里飄香谷
