豬頭肉韭菜二米粥怎麼做|豬頭肉韭菜二米粥的做法

“買了個豬耳朵，清水煮熟後，切薄片，帶軟骨的都蘸放了黃椒的醬油吃，剩下全肥的，就想煮個粥來把它消耗了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬頭肉韭菜二米粥的做法步驟

• 1、大米和小米按2:1的比例量出各自的需要量，淘洗乾淨，加適量清水，用電壓力鍋的煲粥檔，將二米粥煮好。

• 2、準備半碗煮熟的豬頭肉

• 3、75克韭菜切小段

• 4、半根胡蘿蔔去皮切小丁

• 5、電壓力鍋自然放氣後，開啟鍋蓋，按下煮飯鍵，倒入切成1.5釐米小片的豬頭肉

• 6、鍋中粥煮滾後，倒入胡蘿蔔丁

• 7、倒入韭菜末

• 8、倒入適量白胡椒粉

• 9、加鹽及雞精調味

• 10、倒些芝麻油提香，粥再次翻滾就能斷電起鍋了。

• 11、有肉有蔬菜的二米粥，一鍋解決所有營養需求，簡單便捷又美味！